Zákaznická linka:

810 800 020

Čerstvé ovoce a dezerty

Zpět na výpis produktů

V letním období jistě oceníte další titul z výše zmiňované řady ČERSTVÉ OVOCE A DEZERTY. Seznámíte se v ní s tradičními i méně obvyklými způsoby přípravy ovoce a ovocných moučníků, které nejen úžasně vypadají, ale také báječně chutnají.


  • Vazba: Pevná
  • Cena: 399 Kč
zvětšit obrázek kliknutím
Koupit

Prolistujte si knihu

Lahodná mražená směs ananasu a bobulového ovoce vám zaručeně přijde k chuti, stejně jako rebarbora zapečená s vanilkovým krémem nebo sladké mini pizzy s brusinkami a banánem. A protože ovoce lze použít i do slaných pokrmů, doporučíme vám například mexické fazole s ovocem nebo hrušky grilované se sýrem pecorino. Věříme, že si pochutnáte vy i vaši blízcí!


Z obsahu

6 Úvod

Dobře jíst, dobře žít

8 Skvělé ovoce

10 Ovoce jako součást jídelníčku
14 Nový pohled na ovoce
18 Ovoce z celého světa
22 Koncentrovaná ovocná výživa
24 Příprava a tepelná úprava ovoce
25 Ovocné omáčky
Omáčka z lesních plodů
Rybízová omáčka

26 Osvěžující snídaně

28 Jahodový jogurtový nápoj
30 Šumivý nápoj z manga, broskví a meruněk
32 Banánový koktejl s mangem
34 Citrusový životabudič
36 Tříšť s ananasem a jahodami
38 Muffiny s pekanovými ořechy
40 Ovocná pomazánka
42 Dip z datlí, jablek a ricotty
44 Müsli s čerstvým ovocem
46 Granola s borůvkami a brusinkami

48 Svěží ovocné saláty

50 Salát z lesního ovoce a mučenky
52 Salát z ovoce Dálného východu
54 Opilá melounová miska s ovocem
56 Salát s jablky a datlemi
58 Salát s banány a květákem
60 Salát s vodním melounem a fetou
62 Tropické ovoce s koriandrem
64 Citrusový salát se špenátem

66 Chutné pokrmy s ovocem

68 Malajské krevety s ananasem
70 Kuře s meruňkami a kmínem
72 Kuřecí karí s banány
74 Dušené jehněčí s fíky a badyánem
76 Vepřové kotlety s nashi
78 Špízy ze švestek a parmské šunky s meruňkovou omáčkou
80 Hovězí nudličky s mangem
82 Ovocné jehněčí kofty
84 Dušená zelenina s meruňkami
86 Marocká zeleninová směs tagine
88 Mexické fazole s ovocem
90 Hrušky grilované v sýru pecorino

92 Rychlé ovocné dezerty

94 Flabované nashi s pomeranči
96 Grilované ovocné špízy
98 Horké meruňkové suflé
100 Grilované ovoce se šafránem
102 Pečené švestky s medem
104 Banány se ztracenými toasty
106 Koláče s broskvemi a ostružinami
108 Nákyp s brusinkami a banány
110 Šlehaný krém s letním ovocem
112 Horká švestková omáčka

114 Moučníky a krémy

116 Drobenkový nákyp s jablky
118 Cr ’eme br^ulée s rebarborou a šafránem
120 Palačinky s hruškami a čokoládou
122 Ovocná žemlovka
124 Broskve s mandlovou nádivkou
126 Francouzský koláč s třešněmi
128 Medový moučník s kumquaty
130 Sněhová královna s malinami
132 Borůvky a hrušky s těstem
134 Taštičky se švestkami a marcipánem
136 Tvarohový dort s ovocem
138 Kakaový piškot s třešněmi
140 Tvarohový dort se sultánkami
142 Letní ovocný dezert
144 Jablečný karamel s ostružinami
146 Mražený jogurt s malinami
148 Tropický pohár
150 Sorbet s brusinkovou šťávou
152 Mandlový pudink s ovocem
154 Zmrzlina z letních plodů

156 Slovníček

159 Rejstřík

 

Souvisejíci produkty

Chutnou stravou proti cukrovce

Ještě docela nedávno znamenalo onemocnění cukrovkou zásadní omezení a přísná stravovací pravidla. Díky moderním výzkumům však už nemusíte dodržovat žádnou drastickou dietu. Kuchařská kniha CHUTNOU STRAVOU PROTI CUKROVCE vám pomůže si tento nový přístup osvojit a stane se vám významným pomocníkem i poradcem na cestě ke zdravějšímu životnímu stylu.

  • Cena: 840 Kč
Koupit

Těstoviny pro labužníky :: Dobře jíst, dobře žít

Další bohatě ilustrovaná kuchařská kniha TĚSTOVINY PRO LABUŽNÍKY přináší nejen úplný přehled všech různých typů těstovin od nudlí soba až po nejneobvyklejší tvary italských vaječných těstovin, ale také recepty na rozmanité pokrmy od předkrmů, přes saláty až po slavnostní hlavní jídla.

  • Cena: 399 Kč
Koupit

Cukroví

Nejen Vánoce, Velikonoce a rodinné oslavy, ale i obyčejné posezení u kávy či čaje zpříjemní drobné sladkosti z celého světa, které můžete připravit podle naší nové knihy CUKROVÍ.

  • Cena: 990 Kč
Koupit